茅ヶ崎初!EMで地球を育てたい。“にじまる”へようこそ!

EMとは乳酸菌、酵母、光合成細菌を主体とし、安全で有用な微生物を共生させた
多目的微生物資材です。
私たちは小学校等から廃棄される生ゴミをEMを使用して発酵・堆肥化し、
有機無農薬野菜として循環再生しています。
この取り組みは茅ヶ崎ではここ「にじまるファーム」がパイオニアです。
EMを使用した堆肥はとても栄養土が高く、植物の育成に最適です。
また、堆肥の他にも抗酸化作用があり、最近では建築物の基礎や構造材などにも
取り入れられるようになっています。

EMを通じて、安全で美味しい自然野菜をお届けしたい。食物循環サイクルを実現し、地球に優しい環境作りに貢献します!

  • EM無農薬農場にじまるファーム
  • EM無農薬野菜直売「にじまる」
  • ファーム直送ダイニング「にじまる」

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無農薬野菜&自然食にじまる外観

無農薬野菜&自然食にじまる

0467-33-6110

〒253-0052
神奈川県茅ヶ崎市幸町24-24
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜日

自然派レストラン虹色DELIにじまる外観

自然派レストラン虹色DELIにじまる

0467-89-3788

〒253-0052
神奈川県茅ヶ崎市幸町24-24
営業時間 ランチ(火~土曜)
11:30~15:00
ディナー(予約のみ)
17:30~21:00
定休日 日・月曜日
ランチのみ営業中です。
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